丁寧に作り上げられた一点物!めずらしい柾目のいちょうのまな板です。 【一点物・柾目】恐竜王国福井県勝山市の風土に育まれた 日本製高級国産いちょうのまな板(中) [B-026003]
お礼の品について
容量 | ■内容量・サイズ/製造地 国産いちょうのまな板(中)(横幅23cm前後×長さ約40cm×厚み3.0cm) 製造地:福井県勝山市 ■原材料 いちょうの木(国産) |
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事業者 | 伊波製材所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5421623 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 ※勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
発送期日 |
決済から3~4週間前後で順次発送予定(土日祝・年末年始は除く) ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
配送 |
福井県勝山市の製材所で良質な銀杏原木(丸太)を丁寧に挽き、2~3年天然環境でゆっくり自然乾燥させます。
そして木が生きてきた時間を感じられるような木目の流れをいかし、一枚一枚丁寧に手作りで仕上げていきます。
触れる度にほっとするような温もりを感じ、ずっと大切に使い続けたいと思っていただける一枚です。
いちょうの木のまな板の最大の特徴として、適度な油分を含んでいるため水はけが良く早く乾くということが挙げられます。そのため、抗菌力があり雑菌の繁殖やカビの増殖を抑えることができます。
また、フラボノイドという成分を含んでいるので、食材等の臭いがつきにくいです。
他にも、弾力性があるため包丁をしっかりと受け止めるので調理時に腕が疲れにくいという特徴があり、いちょうの木のまな板はプロの料理人からの評価も高いです。
良質な銀杏原木(丸太)を使用し手作りしていますので、木目や色あいは一つひとつ違いがあります。
柾目の木目はまっすぐ通っているものもあれば、曲がりや波打つような揺れのあるもの、まな板に対して斜めに通っているものなどもあります。
色あいは、木の成長時の環境などにより、赤みの強いものや白っぽいものなど様々です。
サイズの目安は、一般家庭に大大や大、サブまな板に中(A4サイズ)、一人暮らしに小(B5サイズ)、用途に合わせて正方形など、調理スペースの広さやお好みにあわせてご検討ください。
■注意事項/その他
●割れ反りの原因となりますので以下の行為は避けてください
・水洗い、食洗器、乾燥機、洗剤の使用
※使用後は濡れた布巾などでさっとふき取るか、熱湯をかけさっと洗い流してください。
※汚れが気になる場合は粗塩でこすり、上記のように濡れた布巾でふきとるか、熱湯をかけ流してください。
●いちょうの原木を使用しているため多少特徴的な匂いがありますが、使用しているうちに薄くなります。
●お届けまでにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
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■お礼品の内容について
国産いちょうのまな板(中)(横幅23cm前後×長さ約40cm×厚み3.0cm)
■注意事項/その他
●割れ反りの原因となりますので以下の行為は避けてください
・水洗い、食洗器、乾燥機、洗剤の使用
※使用後は濡れた布巾などでさっとふき取るか、熱湯をかけさっと洗い流してください。
※汚れが気になる場合は粗塩でこすり、上記のように濡れた布巾でふきとるか、熱湯をかけ流してください。
●いちょうの原木を使用しているため多少特徴的な匂いがありますが、使用しているうちに薄くなります。
●お届けまでにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
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品質規格は他の牛と比較しても厳しく、脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 勝山市では若狭牛が生産されていませんが、「地場産品基準第5条第8号ハ」に該当する地域資源として、 「若狭牛」および「福井県内の市区町村(勝山市含む)」が福井県の認定をうけました。 そのため、勝山市においても若狭牛をお礼の品として提供させていただくため 福井県坂井市の事業者様「(株)つるや」様にご協力をいただき、坂井市産の若狭牛をご提供しております。 ※「地場産品基準第5条第8号ハ」・・・都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において 地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、 当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの 肉 牛肉 国産 黒毛和牛 和牛 冷凍 霜降り 3キロ
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- 自治体での管理番号
- B-026003
- 地場産品に該当する理由
県内のイチョウを原材料として区域内の工場で丸太から製品にして出荷するまでの全ての工程を行っているため
勝山市について
勝山市は、福井県の北部、九頭竜川の中流域にあって、古くから繊維産業で栄えた自然豊かな田園都市です。
また、日本最大の化石発掘地で、日本における近年恐竜化石のほとんどが勝山市から発掘されており、世界三大恐竜博物館に数えられる「恐竜博物館」には年間約90万人の方が訪れます。緑の苔(コケ)が美しい「国史跡白山平泉寺」、明治以来織物工場として操業していた建物を保存・活用した織物ミュージアム「はたや記念館ゆめおーれ勝山」などの観光施設や、アメリカの経済紙『フォーブス』電子版で「世界で9番目にクリーンな都市」と評価された美しい景観など、勝山市にはまだまだ多くの見どころがあります。さまざまな魅力あふれる勝山にぜひおいでください。
福井県 勝山市